Cookies helpen ons bij het leveren van onze diensten. Door gebruik te maken van onze diensten, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.
Accepteren Meer informatie
Soort
Boerenkool
Latijnse naam
Brassica oleracea convar. acephalavar. laciniata
Artikelnummer
2422
Merk
123zaden Topselect
Aantal zaden
600

Op voorraad

€ 2,80
Productbeschrijving

Westlandse Herfst is een hoge boerenkool die geoogst kan worden vanaf september en tegen zeer lichte vorst kan, maar van het land afmoet voordat het echt gaat vriezen. Het lichtgroene, fijngekrulde blad heeft een heerlijke smaak en een fijne structuur.

Boerenkool is een zeer veelzijdige en gezonde groente. Boerenkool bevat o.a.: vitamine A, B1, B2, B3, B6, B11, E en K en een zeer grote hoeveelheid vitamine C. En de mineralen: calcium, fosfor, ijzer, kalium, koper, magnesium, mangaan, natrium en zink. Ook bevat boerenkool veel voedingsvezels, antioxidanten, gezonde vetten en weinig calorieën. U kunt boerenkool koken, stomen, roerbakken, in de oven bereiden, stoven en rauw eten in salades en groenteshakes. Boerenkool wordt natuurlijk heel vaak in stamppot gebruikt, maar ook in ovenschotels, salades, soepen en als zelfstandige groente is het een aanrader. Boerenkool is erg lekker in combinatie met: varkensvlees, rookworst, spekjes, rundvlees, gehakt, vis, aardappelen, kaas, mosterd, room, melk, boter, pasta en vis. Gebruik boerenkool ook eens in combinatie met andere groente als: zongedroogde tomaatjes, tomaten, courgette, spinazie en venkel. Boerenkool kan ook zeer goed worden ingevroren. Semi-Winterharde eenjarige.

Extra informatie Zaai instructies Downloads