Rode kool Langedijker bewaar 2 is een zeer grote, stevige, dichte licht- tot donkerpaarse kool omringd door groot, gerimpeld licht- tot donkerpaars blad. De kolen kunnen wel 2½ kg per stuk wegen. Deze late soort heeft veel tijd nodig om groot te worden en ook veel ruimte. Kan gekookt en gewokt worden of rauw in salades worden verwerkt.
Binnen zaaien (koude kas): maart - april
Buiten zaaien: mei - juni
Kiemtijd: 10 - 15 dagen
Kiemtemperatuur: 15 - 20 °C
Zaaidiepte: ¼ - ½ cm
Plantafstand: 45 cm
Standplaats: zonnig
Dagen tot oogst: 140 - 170
Vanaf maart, 5 - 7 weken voordat de zaailingen in de volle grond worden gezet, kan er in een koude kas of onder glas worden gezaaid. Zaai in aparte potjes, 1 zaadje per pot en bedek de zaden met een dun laagje zaaigrond. Houd de zaden goed vochtig tijdens de kieming. Het kiemen duurt 10 - 15 dagen. Eind april tot begin mei, als er geen kans meer is op nachtvorst, kunnen de zaailingen in de volle grond worden gezet. Houd 45 cm ruimte aan.
In mei, wanneer er geen kans meer is op nachtvorst, kan er in de volle grond worden gezaaid. Zaai ongeveer ¼ - ½ diep, 2 - 3 zaadjes per gat, houd 45 cm ruimte aan. Het ontkiemen duurt 10 - 15 dagen, afhankelijk van het weer. Dun de zaailingen uit zodra zij 3 - 5 cm hoog zijn, zodat er per plantgat 1 sterkste overblijft. Kool heeft veel voeding en water nodig tijdens de groei. Maar pas op: te veel water binnen korte tijd kan er voor zorgen dat de kolen scheuren en later rotten.
Bescherm ze tegen vogels, slakken en ander ongedierte. Zaai en zet geen kool in grond waarop het jaar daarvoor ook al koolsoorten hebben gestaan. Zaai, om langer door te oogsten, kleine hoeveelheden verspreid na elkaar. De kool kan geoogst worden als de krop stevig is. Snijd de stam net boven de laagste bladeren af met een mes of verwijder de hele kool met behulp van een riek.
Aantal planten per vak: 1
Aantal zaden per vak: 2
Afmeting vak: 30 x 30 cm
Plantafstand: 15 cm
Binnen zaaien: maart - april
Buiten zaaien: mei - juni
Zaaidiepte: ¼ - ½ cm
Kiemen: 10-15 dagen
Kiemtemperatuur: 15 - 20°C
Standplaats: zonnig
Dagen tot oogst: 170 dagen
Voorbeeld vierkante moestuin kweekwijze per plantvak:
Begin met het maken, plaatsen, vullen en prepareren van uw 4kante moestuinbak. Voor een zeer vroege oogst kan al vanaf maart binnen worden gezaaid in kleine stekpotjes met goed vochtig gemaakte speciale zaaigrond. Zaai per potje 2 zaadjes per gaatje in het midden en bedek dit met een kleine hoeveelheid grond, omdat kool lichtkiemers zijn. Knip per potje 1 zwakste zaailing weg, zodra zij groot genoeg zijn om te hanteren. Hard de zaailingen eind april - begin mei overdag buiten af. Na 15 mei kunt u de plantjes in uw gereedstaande bak planten.
In mei, wanneer er geen kans meer is op nachtvorst, kunt u buiten in uw reeds gereedstaande 4kante moestuin bak zaaien. Zaai per vak 2 zaden in het midden van elk vak en bedek de zaden nauwelijks met grond. Het ontkiemen duurt 10-15 dagen, afhankelijk van het weer. Knip, zodra de zaailingen groot genoeg zijn om te hanteren, de zwakste per vak weg.
Kool heeft vooral tijdens de groei en droogte veel water nodig. Maar pas op: te veel water binnen korte tijd kan er voor zorgen dat de kolen scheuren en later rotten. Bescherm uw kolen met netten tegen vogels en ander ongedierte. Zaai en zet geen kool in grond waarop het jaar daarvoor ook al koolsoorten hebben gestaan. De kool kan geoogst worden als de krop stevig is. Snijd de stam net boven de laagste bladeren af met een mes of verwijder de hele kool met behulp van een riek.
