Oost-Indische Kers Mahogany Jewel is een aantrekkelijke, zeer mooie en apart gekleurde soort met karakteristieke bloemen in een aantrekkelijke donkerrode tint. De trompetvormige bloemen lijken boven op het lichtgroene blad te zweven en hebben allemaal een contrasterend geel hart. De eetbare bloemen smaken lichtpeperig. Ook het blad van deze bloem is eetbaar en heeft weer een andere smaak dan de bloem. Heerlijk en zeer kleurrijk in een salade. Vul de bloemen eens met kruidenkaas als lekker pittig hapje. Zet deze gemakkelijk te kweken eenjarige op een zonnige standplaats met een beetje schaduw en zorg voor wat ondersteuning. Gebruik in uw tuin, border, bloembed en groentetuin. Mensen die geen tuin hebben, kunnen ook genieten van deze plant, want hij kan gemakkelijk in bloempotten en bakken op balkons worden gekweekt. Oost-Indische kers kan snel last hebben van bladluis. En dit is handig omdat hiermee luizen van andere planten kunnen worden weggelokt. Erg aantrekkelijk voor bijen en vlinders. Ook erg leuk om samen met kinderen te zaaien, te verzorgen en natuurlijk te oogsten en op te eten. Semiwinterharde eenjarige. Hoogte: 30 cm.
Voorweken: 24 uur
Binnen zaaien: eind maart - midden april
Buiten zaaien: midden mei - juni
Kiemen: 10 - 14 dagen
Kiemtemperatuur: 18 - 20 °C
Zaaidiepte: ¼ - ½ cm
Zaaiafstand in rijen: 25 cm
Plantafstand: 30 cm
Standplaats: zonnig - goede afwatering - zanderig
Bloeiperiode: juni - november
Vanaf eind maart - midden april kan er binnen op een warme plek of in een propagator worden gezaaid. De bodemtemperatuur moet minstens 18 °C zijn. Het is belangrijk dat de temperatuur zo constant mogelijk is, dit zorgt namelijk voor een betere kieming. Laat vooral de temperatuur 's nachts niet dalen. Voor het zaaien kan een tray of aparte potten met zaaigrond worden gebruikt, dek de zaden af met een dun laagje zaaigrond. Na het zaaien en tijdens het kiemen de grond goed vochtig en warm houden. Dek de potten of tray af met huishoudfolie of een propagatordeksel. Na 10 - 14 dagen verschijnen de jonge zaailingen. Verwijder het huishoudfolie of het deksel zodra de zaailingen opkomen. Hard de jonge planten af vanaf begin mei, door ze 10 - 14 dagen overdag in de zon te zetten of zet ze vanaf 1 mei in de koude bak. Midden mei, zodra er geen kans meer is op nachtvorst, kunnen de jonge zaailingen in de volle grond op hun vaste plaats worden gezet. Per plant 30 cm ruimte aanhouden. Oost-Indische kers heeft een plaats in de volle zon nodig met goed gedraineerde en zanderige grond. Niet bemesten omdat dit vooral voor groei van het blad zorgt. Niet te veel water geven. De zaden kunnen eventueel 24 uur voor het zaaien in lauw water worden geweekt.
In mei, wanneer er geen kans meer is op nachtvorst, kan er direct in de volle grond worden gezaaid. Zaai dun in rijen die 25 cm van elkaar af liggen en bedek de zaden met een dun laagje zaaigrond. Voorzichtig aandrukken en daarna vochtig houden. Na 10 - 14 dagen verschijnen de jonge zaailingen. Zodra de jonge zaailingen 5 - 8 cm hoog zijn, kunnen ze worden uitgedund tot 30 cm ruimte per plant. Uitgedunde zaailingen kunnen worden herplant. Oost-Indische kers heeft een plaats in de volle zon nodig met goed gedraineerde en zanderige grond. Niet bemesten omdat dit vooral voor groei van het blad zorgt. Niet te veel water geven. Oost-Indische Kers is een plant die gemakkelijk luizen aantrekt. Dit kan gebruikt worden om de luizen van andere planten weg te lokken.
