Dragon is een keukenkruid met een bijzondere, sterke, enigzins zoete anijsachtige smaak. Het verse blad wordt vaak toegevoegd aan bouquet-garni en azijn.
Ook wordt het verse of gedroogde blad in kleine hoeveelheden (vanwege de sterke en overheersende smaak) toegevoegd aan omeletten, salades, visschotels, gevogelte, vleesgerechten, koude sauzen, sladressings en kruidenboter. De grijsgroene, smalle, fijne blaadjes worden net voor de bloei geoogst. Deze semi-winterharde eenjarige heeft een zonnige, beschutte plaats nodig. In de geneeskunde staat dragon bekend om zijn eetlustopwekkende en indegestie oplossende eigenschappen. Hoogte: 100-120 cm.
Binnen zaaien: maart - april
Buiten zaaien: mei - juni
Zaaidiepte: oppervlakkig
Kiemtijd: 14 - 21 dagen
Kiemtemperatuur: 15-20 °C
Plantafstand: 30 cm
Standplaats: Zonnig tot half beschut
Oogstperiode: Juni - Augustus
Zaai de zaden vanaf maart binnenshuis, de zaadjes niet bedekken omdat ze veel licht nodig hebben om te kiemen. Ook hebben ze warmte nodig. Wanneer er geen kans meer is op nachtvorst kunnen de plantjes op ongeveer 30 cm van elkaar buiten worden geplant op een zonnige, half beschutte plaats met een goede afwatering.
Buitenshuis kunnen de zaden midden mei nadat er geen kans meer is op nachtvorst worden gezaaid. Bij zaaien in rijen ongeveer 30 cm ruimte tussen de rijen aanhouden. Ook hierbij de zaden niet afdekken omdat ze veel licht nodig hebben om te ontkiemen. De ideale temperatuur is tussen 15 en 20 °C . Als de plantjes 5 - 7 cm hoog zijn moeten ze worden uitgedund zodat er rondom ong. 20 - 25 cm ruimte is. Dragon heeft een zonnige, half beschutte standplaats met een goede afwatering nodig.
Tip:
Wij adviseren Herb Focus voor al uw kruiden.
Verkrijgbaar in: 300 ml fles - 1 liter fles
Herb Focus is zeer geschikt voor keukenkruiden in potten, containers e.d. Kruiden zoals Peterselie, Basilicum, Koriander, Tijm, Dille en dergelijks. Kruiden in potten en containers hebben veel baat bij een regelmatige Herb focus gift en zullen reageren met een uitbundige groei. Herb Focus is speciaal ontwikkeld voor de specifieke behoefte van pot kruiden en gebaseerd op meer dan 20 jaar onderzoek en ervaring met de kweek van kruiden op commerciele schaal. Deze formule zal de groei van gezonde, groene bladeren opwekken en ondersteunen. |
|