Citroenmelisse “Marandina Oranje” is een winterharde, niet groenblijvende meerjarige. Andere namen van deze plant zijn Oranje balsem, Zoete Maria "Mandarina Oranje", Honingplant "Mandarina Oranje" en Druppelkruid "Mandarina Oranje". Citroenmelisse “Marandina Oranje” is een lid van de muntfamilie (lamiaceae) net als: kruizemunt, hertsmunt, poleimunt, pepermunt, appelmunt, kattenkruid, bergbonenkruid, bonenkruid, lavendel, tijm en watermunt. De kleine blaadjes van deze variant op de gewone Citroenmelisse hebben een duidelijke sinaasappel geur en smaak. Het blad kan zowel gedroogd als vers worden gebruikt. Snijd dan wel het blad in het 2e jaar na zaaien af voordat het gaat bloeien (juli - september). Citroenmelisse “Marandina Oranje” komt oorspronkelijk uit het Middellandse zeegebied in het zuiden van Europa (Frankrijk, Spanje, Italië). Het heeft diverse medische toepassingen zoals: tegen slapeloosheid, hartkloppingen, prikkelbaarheid, zenuwachtigheid, bij menstruatieklachten, tegen stress en als anti-muggen middel. Deze laagblijvende plant kan ook als bodembedekker worden gebruikt.
Het verse en gedroogde blad kan worden gebruikt voor het maken van kruidenthee. Ook is het blad heerlijk in diverse visgerechten, vleesgerechten, soepen, sauzen, ovenschotels, wokschotels, desserts, fruitsalades, salades, stoofgerechten, bij omeletten en in andere gerechten. Van Citroenmelisse “Marandina Oranje”zijn zowel het blad, de stengels en de bloemetjes eetbaar. Laat het blad van Citroenmelisse “Marandina Oranje” niet te lang meekoken, dit zorgt namelijk voor smaakverlies. Voeg het blad op het laatste moment toe aan het gerecht. De bloemetjes kunnen worden gebruikt als eetbare decoratie in bijv. salades. Citroenmelisse “Mandarina Oranje” bevat de volgende vitamines en mineralen: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B11, B12, C en E. Mineralen: calcium, fosfor, ijzer, kalium, koper, magnesium, mangaan, natrium en zink. Anti-oxidanten, koolhydraten en weinig calorieën. Deze plant is zeer aantrekkelijk voor bijen, vlinders en andere nuttige insecten. Deze plant kan worden vermeerderd via stekken, scheuren en zaaien. Laat de plant vooral nooit uitdrogen omdat dit de kwaliteit van het blad sterk verminderd. Deze plant kan ook zeer gemakkelijk in grote potten, bloembakken en balkonbakken worden gekweekt. Dit is ideaal voor mensen die wel Citroenmelisse “Mandarina Oranje” willen kweken, maar niet over een tuin beschikken. Ook deze mensen kunnen zelf deze gemakkelijke plant kweken. Citroenmelisse “Marandina Oranje” kan worden ingevroren ( 12maanden houdbaar), gedroogd (12 maanden houdbaar) en een paar dagen (2 – 3) verpakt in plastic in de groentela van de koelkast worden bewaard. Citroenmelisse drogen kan worden gedaan in een goed geventileerde ruimte met veel zon. Leg de takjes met het blad op een droge theedoek of verspreid ze over een gazen rek. Zorg voor voldoende ventilatie. Keer het blad regelmatig om. Het drogen kan 10 – 14 dagen duren. Verkruimel het blad zodra het droog genoeg is. Verpak dit verkruimelde blad in een plastic of glazen bakje met deksel. Bewaar dit op een droge, koele, donkere en vorstvrije plek. Niet groenblijvende plant. Winterharde meerjarige. Hoogte: 50 – 60 cm.
Buiten zaaien: april - mei
Zaaidiepte: ½ tot 1 cm
Kiemtijd: 14 - 21 dagen
Kiemtemperatuur: 18 - 20 °C
Plantafstand: 25 cm
Standplaats: zonnig - half schaduw
Dagen tot oogst: pas in het 2e jaar na zaaien
Oogstperiode: mei - oktober
Bloeiperiode: juli - september
Zaai in de volle grond vanaf april, als er geen kans meer is op nachtvorst. Zaai op een zonnige plek met eventueel wat schaduw. Zorg voor goed waterdoorlatende grond. Houd goed vochtig tijdens en direct na het zaaien. Zorg voor een temperatuur van tenminste 18 °C, kouder heeft geen zin. Houd de temperatuur zo gelijkmatig mogelijk en laat de temperatuur vooral 's nachts niet te veel dalen. Bedek de zaden met ongeveer ½ cm zaaigrond. Of dek de zaden niet af maar druk ze zeer voorzichtig in de grond. Zaai op een beschutte, zonnige plaats die vanaf de vroege namiddag wat schaduw heeft. Houd goed vochtig en onkruidvrij.
Dun de zaailingen, zodra zij groot genoeg zijn om te hanteren, uit op 25 cm. Deze meerjarige plant kan buiten op een beschutte plaats zeer goed overwinteren. Eventueel bij strenge vorst mulchen om de vochtigheid te bewaren en de plant tegen te strenge vorst te beschermen. Kan pas in het 2e jaar na zaaien worden geoogst. Oogst voor de bloeiperiode (juli-september). Zorg dat de planten nog niet hebben gebloeid voordat u oogst. Oogst door hele takken af te knippen of pluk het blad naar behoefte. Citroenmelisse kan zowel vers als gedroogd worden gebruikt. Citroenmelisse kan worden ingevroren (ongeveer 12 maanden houdbaar), worden gedroogd (ongeveer 12 maanden houdbaar) of vers worden bewaard in een plastic zakje in de groentela van de koelkast (ongeveer 2 - 3 dagen houdbaar). Droog de hele takken in een zonnige ruimte met goede ventilatie. Droog het blad en de takken ongeveer 10 - 14 dagen op een droogrek of een droge theedoek. Keer het blad regelmatig. Zodra het blad voldoende droog is, kan het worden verkruimeld. Bewaar het droge en verkruimelde blad in een plastic of glazen bakje met deksel. Bewaar het droog, koel, vorstvrij en donker.
