Dit is een ongewone, prachtige Italiaanse soort. Deze vroege en productieve soort produceert grote, wit met roodgespikkelde peulen met daarin witte bonen met rode spikkels. De peulen kunnen ook voordat ze helemaal rijp zijn in zijn geheel worden opgegeten. Hoogte: 45 - 50 cm.
Let op er is ook een hogere variant Lingua di Fuoco 3
Binnen zaaien: april
Buiten zaaien: midden mei
Kiemtijd: 7-14 dagen
Kiemtemperatuur.: 18 - 22ºC
Zaaidiepte: 3 - 4 cm
Plantafstand: 70 cm
Standplaats: zonnig
Oogstperiode: september - oktober
Voor een vroege oogst kan er binnen worden gezaaid vanaf april. Zaai in individuele potten 3-4 cm diep en bedek de zaden goed met zaaigrond. Dit zijn namelijk donkerkiemers. Houd de zaden vochtig en warm. In mei, zodra er geen kans meer is op nachtvorst, kunnen de zaailingen in de volle grond worden gezet. Houd 70 cm ruimte aan. Bescherm de zaailingen goed tegen slakken en ander ongedierte.
In mei, zodra er geen kans meer is op nachtvorst, kan er in de volle grond worden gezaaid op een warme, zonnige plaats in goed gedraineerde grond. Bedek de zaden goed met een laag (3-4 cm) zaaigrond. Peulvruchten kunnen heel slecht tegen koude grond. Zorg ervoor dat de grond voldoende is opgewarmd. Zorg voor ondersteuning van de planten.
