Soort
Prei
Latijnse naam
Allium porrum
Artikelnummer
461
Merk
123zaden Topselect
Aantal zaden
400

Op voorraad

€ 2,80
Productbeschrijving

Herfstprei Carentan 2 is een populaire en betrouwbare preisoort. Hij komt oorspronkelijk uit Italië. Deze soort heeft een heerlijke smaak en hij produceert grote preien met zachte, dikke stengels met blauwgroen loof. Dit sterke en snel groeiende ras kan vanaf oktober tot eind januari worden geoogst. Is goed bestand tegen kou. Kan goed worden ingevroren.

Prei is een zeer gezonde en veelzijdige groente. Prei bevat o.a.: vitamine A, B1, B2, B6, B11, C en K. En mineralen als: calcium, fosfor, ijzer, kalium, koper, magnesium, natrium en zink. Ook bevat prei veel vezels, voedingsstoffen en weinig calorieën. De concentratie aan gezonde stoffen is het hoogst in het groene gedeelte van de prei. U kunt prei koken, roerbakken, stoven, smoren, in de oven bereiden, stomen en toevoegen aan soepen, stoofschotels, nasi en bami, stamppotten, ovenschotels en natuurlijk als zelfstandige groente. De smaak van prei combineert zeer goed met o.a.: knoflook, kip, rundvlees, varkensvlees, gehakt, tonijn, zalm, kaas, aardappelen, appel, eieren, uien, peterselie, citroen, kerriepoeder, gember, nootmuskaat, rode peper, sojasaus, oregano, dille, pasta en rode wijn. Prei is ook erg lekker in combinatie met diverse andere groente zoals: sla, wortelen, paprika, courgette, tomaten, broccoli, knolselderij, suikermaïs en spinazie. Winterharde eenjarige.

 

Extra informatie Zaai instructies