Pofmais Strawberry is een zeer opvallende, mooie en prachtige maissoort met kleine rode kolfjes. Het is een gemakkelijk te kweken soort die een grote hoeveelheid kleine zeer zoet smakende kolfjes produceert met onregelmatige geplaatste korrels. De kolfjes worden 10 - 15 cm lang. U kunt deze soort gebruiken om popcorn van te maken.
Oogst de kolfjes als de buitenkant helemaal geel is en droog aanvoelt. De korrels binnen in de kolven moeten hard aanvoelen. Verder laten drogen in een warme, vochtige ruimte. Niet winterharde eenjarige. Hoogte: 100 - 120 cm.
Binnen zaaien: vanaf midden maart
Buiten zaaien: mei - juni
Zaaidiepte: 2½ cm
Kiemtijd: 10 - 14 dagen
Kiemtemperatuur: 10 - 20°C
Uitplanten in de vollegrond: mei
Plantafstand: 45 - 55 cm
Standplaats: volle zon en beschut tegen wind
Oogstperiode: augustus - oktober
Voor een vroege oogst binnen voorzaaien in het vroege voorjaar. Zaai 1 zaad per pot 2½ cm diep bij tenminste 10 ºC, extra warmte zorgt voor een betere ontkieming. Plant de jonge zaailingen na de laatste nachtvorst uit in de vollegrond. Hard de jonge planten af voor u ze in de vollegrond plant.
Zaai direct in de vollegrond na de laatste nachtvorst. Zaai de mais in rijen met een plantafstand van 45 cm en een rijafstand van 45 cm. Zaai in blokken om bestuiving te optimaliseren.
Laat de kolven helemaal geel en droog worden aan de buitenkant voordat u oogst. De korrels aan de kolven moeten hard aanvoelen. Hang de kolven te drogen in een warme, vochtige ruimte voor een aantal weken totdat er nog ongeveer 14 % vochtigheid in de korrels zit. Er moet namelijk voldoende vocht in de korrels zitten, anders kunnen ze niet poppen. Test een aantal korrels om te kijken of het lukt. Eventueel kunnen de korrels met een beetje water worden bevochtigd en worden geschud. Plant geen suikermais in de buurt van pofmais. De kruisbestuiving die hierop volgt kan de kwaliteit van de suikermais negatief beinvloeden.
