- Alle zaden verzonden binnen 3 tot 5 dagen
- Grootste assortiment van Nederland e.o.
- Reguliere en biologische zaden
De olijfkomkommer komt oorspronkelijk uit de Andes en dan voornamelijk uit Peru. Deze plant is tegenwoordig ook te vinden in Zuid-Amerika, de Caraïben, Florida, Japan, Korea, China en in Nepal. Olijfkomkommers kunnen goed tegen lagere temperaturen en vochtig weer, doordat ze het heel goed doen op grote hoogte.
De olijfkomkommer is zoals zijn naam al doet vermoeden, familie van de komkommer, courgette enz. Deze tweeslachtige plant ontwikkeld zowel mannelijke- als vrouwelijke bloemen. Handmatige hulp bij de bestuiving is wel aan te raden.
Oogst de jonge, gladde, lichtgroene vruchten als ze iets groter zijn dan een duimnagel van een man. Ze lijken erg op groene olijven en daar komt de Nederlandse naam olijfkomkommer vandaan. De smaak lijkt erg op een komkommer met iets van een citroenachtig zuurtje erin. De vruchten kunnen worden gekookt, gebakken, gevuld met gehakt en worden toegevoegd aan stoofschotels, wokgerechten, soepen en sauzen. Geef deze rankende plant voldoende ruimte en ondersteuning. Niet winterharde eenjarige. Hoogte: rankend 4 - 5 meter.
