Soort
Bietjes
Latijnse naam
Beta vulgaris
Artikelnummer
837
Merk
123zaden Topselect
Aantal zaden
400

Op voorraad

€ 2,80
Productbeschrijving

Bietje Chioggia komt oorspronkelijk uit Chioggia in Italië. Het is een zeer opvallende bietensoort. Het is een Heirloom ras met een heerlijke, aardse smaak en zeer ronde, lichtrode bietjes met een aantal zeer opvallende, lichttoze, contrasterende ringen die afwisselend donkerrood en wit zijn. Kan in bijna elke grondsoort worden geteeld. Dit is een zomerbietensoort.

Bietjes zijn zeer gezond en veelzijdig. Ze bevatten o.a.: vitamine B1, B2, B5,  B6, B11 en C. En de mineralen: natrium, calcium, mangaan, kalium, ijzer, fosfor, magnesium, koper en zink. Ook zitten er veel vezels, betanine en vulgaxanthine en weinig calorieën in bietjes. Daarom zijn bietjes erg gezond. U kunt bietjes koken, in de oven klaarmaken, rauw bereiden, bakken, stomen, stoven, inmaken in zuur en gebruiken in soepen en stamppotten. Bietjes zijn heerlijk in combinatie met: appel, aardappelen, sla, uien, wortel, knoflook, citroen, sinaasappel, kaas, zure room, noten, bieslook, augurk, rucola, veldsla, spinazie, rundvlees, eieren, kip, gehakt en spek. Winterharde eenjarige.

Extra informatie Zaai instructies Downloads