Salie

Salie Vatican white wordt ook wel muskaatsalie of scharlei genoemd. Deze kruidachtige plant komt oorspronkelijk uit Zuid-Europa en Zuidwest-Azië. Deze tweejarige winterharde plant met aantrekkelijke witte bloemetjes wordt in Nederland en België gehouden als tuinplant. Zowel de bloemetjes als het blad zijn eetbaar. Vergelijkbaar met gewone salie. Ook kunnen de bloemetjes gebruikt worden als eetbare decoratie in diverse gerechten. De geneeskrachtige eigenschappen van salie Vatican white zijn vergelijkbaar met de eigenschappen van salie. Van het blad en de bloemetjes kan bijv. thee worden gemaakt. Beperk het gebruik van deze thee tot 2 kopjes per dag. Salie Vatican white moet niet gebruikt worden tijdens de zwangerschap. Van deze plant kan ook een geneeskrachtige olie worden gemaakt. Doordat deze plant zich gemakkelijk uitzaait, verdient hij zeker een plaatsje in de natuurtuin of in de verwilderde tuin. Deze tuinplant is zeer geliefd door bijen, vlinders en andere nuttige insecten. Deze plant bloeit van juni t/m september. Salie Vatican white verliest zijn blad in de winter. Winterharde tweejarige.