Eetbare bloemenmix is een zeer kleurrijk, eetbaar mengsel van diverse bloemensoorten. Het bestaat o.a. uit stokroos, komkommerkruid, goudsbloem, korenbloem, afrikaantjes, Oost-indische kers en viooltje. Dit mengsel is zeer aantrekkelijk voor bijen en vlinders en het is eetbaar. Gebruik deze bloemen in salades en andere gerechten om kleur en smaak toe te voegen. Bloeit van juni t/m oktober.
Buiten zaaien: april - half juli
Kiemtijd: 14 - 21 dagen
Kiemtemperatuur: 18 - 20 °C
Zaaidiepte: oppervlakkig - ½ cm
Standplaats: zonnig
Bloeitijd: juni - oktober
Zaai vanaf april opde beoogde plaats op een zonnige plek. Zaai dun breedwerpig en bedek de zaden met een dun laagje zaaigrond of hark de zaden voorzichtig in de grond. Als de zaden erg klein zijn, is het handig om de zaden te vermengen met wat droog en fijn zand. Dit maakt het makkelijker om dun te zaaien. Houd goed vochtig en onkruidvrij. Nadat de zaailingen zijn opgekomen, heeft u geen onderhoud meer aan uw prachtige eetbare bloemenweide.
In de nazomer, nadat de bloemen zijn uitgebloeid, kunt u de bloemen maaien op ongeveer 5 cm hoogte. Laat het maaisel een aantal dagen drogen en beklop het met een spade zodat de zaden eruit kunnen vallen en het daaropvolgend jaar weer voor een mooie, kleurrijke eetbare bloemenweide kunnen zorgen.
